Het is nu een paar maanden geleden, dat onze bakkers met het bakken van het Slankbrood zijn begonnen. En wat we hadden verwacht is ook gebeurd: het Slankbrood is een succes.
» lees verder
Voor het tweede achtereenvolgende jaar komt de oliebol van Bliek Meesterbakkers als beste oliebol van Zeeland uit de AD oliebollentest!
Lees hier waar deze oliebollen te koop zijn.
» lees verder
Jarenlang is de eierkoek het symbool van afvallend Nederland. Op zijn blog legt Dr. Frank uit waarom je beter een oliebol kan eten...
» lees verder
Onlangs zijn we gecertificeerd voor een voedselveiligheids-systeem, gebaseerd op HACCP. Tevens zijn wij nu GMP+ gecertificeerd, wat inhoud dat alle processen in onze produktie zijn geborgd.
» lees verder
Bolus, Arnemuids Speculaas, Zeeuwse vlegel... Bliek Meesterbakkers is de specialist voor typisch Zeeuwse producten. Gemaakt naar traditionele recepten en met de beste grondstoffen uit onze provincie.
» lees verder

AL 90 JAAR!

Bliek Meesterbakkers is oorspronkelijk een familiebedrijf, dat 90 jaar geleden in Veere is ontstaan.  Van generatie op generatie wordt het bakkersambacht doorgegeven. In 2001 is de bakkerij naar Middelburg verhuisd, om daar in een groter pand en vanaf een centralere plek de groeiende vraag te kunnen bedienen. Bliek Meesterbakkers heeft naast 9 winkels verspreid over Walcheren een groeiend aantal afnemers uit horeca, zorginstellingen en retail. Bliek Meesterbakkers onderscheidt zich door een aan het prijspeil gekoppelde uitstekende kwaliteit. Daarnaast hebben we goede service hoog in het vaandel.

MAATWERK
Bliek Meesterbakkers kan het assortiment aanpassen aan de wensen van de klant. Zo kunnen we bijvoorbeeld de lengte van het stokbrood afstemmen op de grootte van uw oven.

Een voorbeeld van maatwerk is het brood dat we ontwikkelden voor restaurant Zuidwester in Middelburg. Zij zochten een brood met mediterrane smaak, en de goede eigenschappen om er pinchos (de nieuwste trend in tapas) van te maken.  In overleg met de kok van het restaurant is een speciaal brood ontwikkeld, dat ondertussen een succes is gebleken.

 

ONTWIKKELINGEN EN TRENDS

Bliek Meesterbakkers is altijd op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen op brood- en banketgebied.

Voor de nieuwste trend op sandwichgebied, de dubbeldikke boerenboterham, hebben we onze snijmachines laten aanpassen, en kunnen nu naast gewone ook extra dikke boterhammen voor u snijden.

  

ASSORTIMENT

Bliek Meesterbakkers levert 6 dagen per week. Gelijk met het dagverse assortiment  leveren wij een uitgebreid assortiment bake off producten. Het aanleggen van grote voorraden is niet nodig - dat doen wij voor u!


OVERAL

Bliek Meesterbakkers bedient met zijn dagverse producten heel Zeeland en een deel van Zuid-Holland en Brabant. Met de bekende Bliek bolus wordt heel Nederland bediend en wie weet binnenkort de hele wereld?!

 

KLANTEN

Tot onze klantenkring behoren onder andere:

detailhandel: Sligro, Agrimarkt , Prisma, Barts Retail, Jumbo en Albert Heijn,

horeca: Amadoregroep, Golden Tulip Westduin, Bedrijfscatering Philip Morris,

zorginstellingen: Stichting Werk voor Ouderen, Ziekenhuis Walcheren, Ziekenhuis Dirksland.